Go Back
+ servings
instant poha idli
Print Pin
No ratings yet

ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ | poha idli in kannada | ದಿಡೀರ್ ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ | ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ

ಸುಲಭ ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ದಿಡೀರ್ ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ | ಅವಲಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೋರ್ಸ್ ಇಡ್ಲಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಪೋಹಾ ಇಡ್ಲಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 20 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 minutes
ಸೇವೆಗಳು 30 ಇಡ್ಲಿಸ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ಸೋಲಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ / ಪೋಹಾ / ಅವಲಕ್ಕಿ ತೆಳುವಾದ / ದಪ್ಪ ವಿಧ
  • ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಕಚ್ಚಾ / ಇಡ್ಲಿ ರವಾ
  • 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಮೊಸರು / ಮಜ್ಜಿಗೆ
  • ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ / ಎನೋ ಹಣ್ಣು ಉಪ್ಪು
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರು
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  • ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಇಡ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ತೈಲ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ಪೋಹಾವನ್ನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ 10 - 15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. (ಪೊಹಾ ಸ್ವಚ್ಚವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ)
  • ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ 1.5 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ರವಾ, 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ರವಾ (ಇಡ್ಲಿ ರವಾ) ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
  • ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಬೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಇಡ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ಇತರ ಇಡ್ಲಿಗಳಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
  • ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.