ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಪೇರನ್ನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಒತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬದಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
ಈಗ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ.
ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಹೂರಣವನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ತವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹೋಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಟರ್ ಪೇಪರ್ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಹೋಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹೋಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ 1/2tsp ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಮಡಚಿ, ಈಗ ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.