Go Back
+ servings
suji snacks recipe
Print Pin
No ratings yet

ರವೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | suji snacks in kannada | ಟ್ವಿಸ್ಟರ್ ಸೂಜಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಸುಲಭ ರವೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಟ್ವಿಸ್ಟರ್ ಸೂಜಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್
ಕೋರ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ರವೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 45 minutes
ಸೇವೆಗಳು 1 ಬಾಕ್ಸ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಕಪ್ ರವಾ / ರವೆ / ಸೂಜಿ ಸಣ್ಣ (ನಯವಾದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1½ ಕಪ್ ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ½ ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  • ರವೆ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಫೋರ್ಕ್ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಸೂಜಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಸೂಜಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಜೊತೆ ಆನಂದಿಸಿ.