ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ | raisin bread in kannada | ರೈಸಿನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಸುಲಭ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ರೈಸಿನ್ ಬ್ರೆಡ್ | ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರೆಡ್
ಸೇವೆಗಳು 1 ಲೋಫ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 260 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (15 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
- 2½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಎಣ್ಣೆ
- 400 ಗ್ರಾಂ ಮೈದಾ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (7 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
- 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ (5 ಗ್ರಾಂ) ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- ½ ಕಪ್ (95 ಗ್ರಾಂ) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಂಟ್ ಅಟ್ಟಾ ಮೇಕರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 260 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
- 400 ಗ್ರಾಂ ಮೈದಾ, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
- ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಮೆನು ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.
- ವೆಯಿಟ್ ಅನ್ನು 750 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಲರ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ½ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. (ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು, ಫೆರ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 3 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)
- ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.