ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಚೂರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೋರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೈಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಲ್ಲೋ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ. ಈಗ ಆಲೂ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಕೆಲವು ಜಲಾಪಿನೋ, ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿಯಿರಿ.

ಬನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಬರ್ಗರ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಓವೆನ್ ಅಥವಾ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಡೈನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ನೀವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.