ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಡದಿರಿ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಹಾಲು, ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ½ ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ½ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೆಟ್ ಬೌಲ್ ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೌಲ್ ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಆನಂದಿಸಿ.