ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ರವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೊಸರಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ರವಾ ವಡಾಗೆ ಹುಳಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರವೆ / ಸೂಜಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೂಜಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಎರಡೂ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೈಗಳಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿ.
ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕಲುಕುತ್ತಾ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ವಡಾಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ವಡಾಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದು ಹಾಕಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ರವಾ ವಡೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.