Go Back
+ servings
eggless cupcakes
Print Pin
No ratings yet

ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | cupcakes in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್

ಸುಲಭ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ | ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಪ್ ಕೇಕ್
ಕೋರ್ಸ್ ಕೇಕು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 25 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು 6 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು / ತಾಜಾ ಮೊಸರು
  • ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆರಹಿತ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ / ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
  • ಕಪ್ ಮೈದಾ / ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು / ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು
  • ½ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ / ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್
  • ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು
  • ¼ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್
  • 6 ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.
  • ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟರ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೀಟರ್ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
  • ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
  • ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ನಯವಾಗಿ ಬೀಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸುಗಮವಾಗಿ ಬೀಳುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
  • ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಿಂದ ¾ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿಸಲು ಎರಡು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  • ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಳಗಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಚವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಡಿಸಿ.