ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ರವಾ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ವಿಸ್ಕರ್ ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
ಈಗ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ, 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ದೋಸೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಫುಲ್ ದೋಸೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ½ ಇಂದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮುಚ್ಚಿ ಚಿಲ್ಲಾವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲಾ ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಾಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರವಾ ಚಿಲ್ಲಾ / ಸೂಜಿ ಕಾ ಚೀಲಾವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಬಡಿಸಿ.