ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
100 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈಗ ಸಣ್ಣ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ರುಬ್ಬಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.