ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

1 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಉಂಡೆ-ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಕೋನ್ ಆಕಾರ ಸಮೋಸಾವನ್ನು ಸ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ಗಳಿಂದ ಸಮೋಸಾ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಿ.

ಸಮೋಸಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಕೋನ್ ಸಮೋಸಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.