ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 1½ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಬಂದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾವಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ್ದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಮ್ಮರ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಕುದಿಸಿ.
ಖೀರ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5 ಗೋಡಂಬಿ, 5 ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 10 ಪಿಸ್ತಾಗಳು, 5 ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚರೊಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳು ಕುರುಕುಲಾಗುವವರೆಗೆ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಖೀರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.