Go Back
+ servings
bread pizza pocket recipe
Print Pin
No ratings yet

ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ | bread pockets in kannada | ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್

ಸುಲಭ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ | ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ಸ್
ಕೋರ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 minutes
ಸೇವೆಗಳು 9 ತುಂಡುಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್
  • 4 ಆಲಿವ್ (ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಲಪೆನೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಕಪ್ ಮೋಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
  • 9 ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ / ಕಂದು)
  • ನೀರು (ಸೀಲ್ ಮಾಡಲು)
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಮತ್ತಷ್ಟು, ½ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಅವುಗಳು ಮೆತ್ತಗೆ ತಿರುಗುವಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾಸ್ತಿ ಬೇಯಿಸದಿರಿ.
  • ಈಗ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ವೀಬಾ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
  • ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ಈಗ 4 ಆಲಿವ್ಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಲಪೆನೊ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಮೋಝರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ನಂತರ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಜಿಗುಟಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅದು ತುಂಡಾದರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಶ್ ಮಾಡಿ.
  • ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಗ ಬಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ನ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  • ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
  • ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅವುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಗೆ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.