ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1¾ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ರವಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮುಷ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿದಾಗ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈಗ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಪೂರಿ ಅಥವಾ ಬಾಟಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ ಗುರುತು ಮಾಡಿ.
ಒಮ್ಮೆ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಬಂದಾಗ, ತಯಾರಾದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ತೇಲುತ್ತದೆ.
ಬಾಫ್ಲಾವನ್ನು ಬಾಗಿಸಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು) ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
ಈಗ ತವಾದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಬಾಟಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸೆಲ್ಶಿಯಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ, ನಡುವೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
ತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಫ್ಲಾ ಇರಿಸಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಾಫ್ಲಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾಫ್ಲಾ ರಾಜಸ್ಥಾನಿ ದಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.