ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ½ ಟೊಮೆಟೊ, ¼ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂಟ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ / ಮಿಕ್ಸ್ ವೆಜ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.