ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮೊದಲ ದಿನದ ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್ ಹಾಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 4 ಕಪ್ ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್ ಹಾಲಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಯವಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಖರ್ವಸ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸೀಟಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದೆ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಡುವೆ ನೀರು ಮುಗಿದರೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಟೂತ್ ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಗಿಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜೆರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಗಿಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ ಮೌಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಬೇರ್ಪಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಿಢೀರ್ ಖರ್ವಸ್ / ಗಿಣ್ಣನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.