ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 3 ಟೊಮೆಟೊ, 4 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
ಈಗ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಲು 5 ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿ ಗೋಧಿ ಮೊಮೊಸ್ ಅಥವಾ ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.