Go Back
+ servings
momos chutney recipe
Print Pin
No ratings yet

ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ | momos chutney in kannada | ಮೊಮೊ ಸಾಸ್

ಸುಲಭ ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಮೊಮೊ ಸಾಸ್ | ಮೊಮೊಸ್ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ
ಕೋರ್ಸ್ ಚಟ್ನಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್
ಕೀವರ್ಡ್ ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 2 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 12 minutes
ಸೇವೆಗಳು 1 ಕಪ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 2 ಕಪ್ ನೀರು
  • 3 ಟೊಮೆಟೊ (ಮಾಗಿದ)
  • 4 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  • 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ
  • 5 ಬಾದಾಮಿ (ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್)
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 3 ಟೊಮೆಟೊ, 4 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
  • ಈಗ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  • ಒಮ್ಮೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  • ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಲು 5 ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಮೊಸ್ ಚಟ್ನಿ ಗೋಧಿ ಮೊಮೊಸ್ ಅಥವಾ ವೆಜ್ ಮೊಮೊಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.