Go Back
+ servings
cream of tomato soup
Print Pin
No ratings yet

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ | tomato soup in kannada | ಕ್ರೀಮಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಸುಲಭ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಕ್ರೀಮಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್
ಕೋರ್ಸ್ ಸೂಪ್
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 2 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 22 minutes
ಸೇವೆಗಳು 2 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  • 1 ಬೇ ಎಲೆ
  • 3 ಟೊಮೆಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 1 ಕಪ್ ನೀರು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಕಡೈ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ½ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • 3 ಟೊಮೇಟೊ, ½ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
  • ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗೆ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ.
  • ಈಗ ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
  • ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮೆದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ಜರಡಿ ಇಟ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಸಿರಿ.
  • ½ ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
  • ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಿಂಟ್ ಲೀಫ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಆನಂದಿಸಿ.