ಆಲೂ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ | Aloo Pizza in kannada | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ಸುಲಭ ಆಲೂ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ತವಾದಲ್ಲಿ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಿಜ್ಜಾ | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ಸೇವೆಗಳು 4 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟಿಕ್ಕಿಗೆ:
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ)
- ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)
ಪಿಜ್ಜಾಗಾಗಿ:
- ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
- ಟೊಮೆಟೊ
- ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
- ಆಲಿವ್ ಗಳು
- ಚೀಸ್
- ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಈಗ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
- ಟಿಕ್ಕಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಲೋ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ತಳವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಟಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಟಿಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.