Go Back
+ servings
Bread Spring Roll in 10 minutes
Print Pin
No ratings yet

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ | Instant Spring Roll in kannada

ಸುಲಭ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್
ಕೋರ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 40 minutes
ಸೇವೆಗಳು 5 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಗಾಗಿ:

  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್  ಎಣ್ಣೆ
  • 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 5 ಬೀನ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ)

ಸ್ಲರಿಗಾಗಿ:

  • ½ ಕಪ್ ಮೈದಾ
  • ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¾ ಕಪ್ ನೀರು

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಬ್ರೆಡ್
  • ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ (ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ)
  • ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 2 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 2 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ½ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ 5 ಬೀನ್ಸ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕುರುಕುಲಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂತರವನ್ನು ಮಾಡಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸಾಸ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಮಿಕ್ಸ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  • ಸ್ಲರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ½ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ¾ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಯವಾದ ಸ್ಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
  • ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲರಿಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅರ್ಧ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
  • ಸ್ಲರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
  • ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರ ಲೇಪನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  • ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.