ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಕುಟ್ಟಾಣಿಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು, 2 ಇಂಚು ಒಣ ಶುಂಠಿ, 1 ಇಂಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 4 ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 6 ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಜ್ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಷಾಯ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 2 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, 4 ಎಸಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈಗ 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ½ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕುದಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.