Go Back
+ servings
Print Pin
0 from 0 votes

ರವ ರೊಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಜ್ಜಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿ | rava rotti recipe in kannada | ರವೆ ರೊಟ್ಟಿ

ಸುಲಭ ರವ ರೊಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಜ್ಜಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿ | ಸೂಜಿ ರೊಟ್ಟಿ | ರವೆ ರೊಟ್ಟಿ
ಕೋರ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಕರ್ನಾಟಕ
ಕೀವರ್ಡ್ ರವ ರೊಟ್ಟಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 minutes
ನೆನೆಸುವ ಸಮಯ 15 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 minutes
ಸೇವೆಗಳು 7 ಸೇವೆಗಳು
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕಪ್ ರವ / ರವೆ / ಸುಜಿ ಒರಟಾದ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿದ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
  • 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ಇಂಚಿನ ಶುಂಠಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
  • 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • ¼ ಕಪ್ ನೀರು
  • ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ರವ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮುಂದೆ, 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ¾ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ರೂಪಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
  • ನಯವಾದ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ತವಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ತವಾ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೌಟು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
  • ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹರಡಿ. ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ.
  • ಬದಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
  • ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ತಿರುವು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ರವ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.