ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಮಿಸಿ.

ಈಗ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ, ಜೀರಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಪುಡಿನಾ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡ ಹಾಕದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ತ್ರಿಕೋನ ಪರಾಥಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪರಾಥಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಮಕ್ ಮಿರ್ಚ್ ಪರಾಥಾವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸಹ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ / ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.