Go Back
+ servings
bombay grilled veg sandwich
Print Pin
No ratings yet

ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ | bombay veg grilled sandwich in kannada

ಸುಲಭ ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕೋರ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ ರಸ್ತೆ ಆಹಾರ
ಕೀವರ್ಡ್ ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 6 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 11 minutes
ಸೇವೆಗಳು 1 ಸೇವೆ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಸಾಲಕ್ಕಾಗಿ:

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು ಕಾಳುಗಳು
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
  • ½ ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ:

  • 3 ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ / ಸಂಪೂರ್ಣ
  • ½ ಕಪ್ ಮೊಝರಿಲ್ಲ / ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 8 ಚೂರುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು
  • 7 ಹೋಳುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು
  • 10 ಚೂರುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲ
  • 4 ಚೂರುಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ / ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್)
  • 4 ಹೋಳುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 3 ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಇತರ 2 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 4 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
  • ನಂತರ, ಉದಾರವಾದ ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ
  • ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಇರಿಸಿ.
  • ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಖ ಮಾಡಿ.
  • ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
  • ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು.
  • ಅದರ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಅಂತಿಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಂಬೆ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.