ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ¼ ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
¼ ಕಪ್ ತೊಳೆದ ಪೋಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈಗ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೈದಾ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಉಂಡೆ ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಆಲೂ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೈದಾ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಟಿಕ್ಕಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈಗ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ತಯಾರಾದ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ಬನ್ ಸ್ಥಳದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಆಲೂ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು.
ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ.
2 ಸ್ಲೈಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು 2 ಉಂಗುರ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.
ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ ಟಿಕ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.