Go Back
+ servings
roti ke laddu recipe
Print Pin
No ratings yet

ರೋಟಿ ಕೆ ಲಡ್ಡು ರೆಸಿಪಿ | roti ke laddu in kannada | ಉಳಿದ ಚಪಾತಿಯ ಲಾಡು

ಸುಲಭ ರೋಟಿ ಕೆ ಲಡ್ಡು ಪಾಕವಿಧಾನ | ಉಳಿದ ಚಪಾತಿಯ ಲಾಡು
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ರೋಟಿ ಕೆ ಲಡ್ಡು ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 15 minutes
ಸೇವೆಗಳು 8 ಚಪಾತಿ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 7 ರೋಟಿ / ಚಪಾತಿ ಉಳಿದ
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • ¼ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
  • ¼ ಕಪ್ ಮಾವಾ / ಖೋವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲಿಗೆ, 7 ಉಳಿದ ರೋಟಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಹುರಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೋಟಿ ಪುಡಿಯ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತೇವಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  • ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
  • ರೊಟ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಬೆಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಮಾವಾ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಒಂದು ವಾರ ರೋಟಿ ಲಡ್ಡು ಆನಂದಿಸಿ.