ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈಗ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಬೀಟರ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪರ್ ಬಳಸಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವು ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಗೂ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ನಯವಾದ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.