ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ರೆಸಿಪಿ | dalgona coffee | ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ 2 ಮಾರ್ಗಗಳು

ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ 2 ಮಾರ್ಗಗಳು | ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಡಾಲ್ಗೋನದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮಿ ಟೋಪ್ಪಿನ್ಗ್ಸ್ ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಫಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾಫಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕರೋನ ವೈರಸ್ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಇದರ 2 ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ 2 ಮಾರ್ಗಗಳು | ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಡಾಲ್ಗೋನದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂಜಾನೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ವೈರಲ್ ಆದ ಈ ಪಾನೀಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋವಿಡ್ -19 ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಈ ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಾನು ಮೊದಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಈ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಈಗ ವೈರಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ತಡವಾಗಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿರಬಹುದೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನೂ ತಡವಾಗುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾನು ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಫೆಂಟಿ ಹುಯಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬೀಟೆಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ 2 ರ ನಡುವೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಿಲ್ಕಿ-ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ಡ್ ವಿಪ್ಪ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭಾರತೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ವಿಪ್ಪ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಾಲ್ಗೊನಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿಯ ಶೀತಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಾರ್ಲಿಕ್ಸ್ ಪೌಡರ್, ಮೈಲೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ನ್‌ವಿಟಾ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ,ವಿಪ್ಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಟೊಪ್ಪಿನ್ಗ್ಸ್ ಜೊತೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ಆಮ್ ಪನ್ನಾ, ಕಶಾಯ, ಅರಿಶಿನ ಹಾಲು, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಫಚಿನೋ, ಶುಂಠಿ ಚಹಾ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ, ಫಲೂಡಾ, ಮಾವಿನ ಫ್ರೂಟಿ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

• ಆರಂಭಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು
• ಇಂಡೋ ಚೈನೀಸ್
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌‌ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ 2 ಮಾರ್ಗಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಡಾಲ್ಗೋನ ಮಿಶ್ರಣ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   
2. ಈಗ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
4. ಈಗ ಬೀಟರ್ ಅಥವಾ ವಿಪ್ಪರ್ ಬಳಸಿ, ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
   
5. ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
   
6. ಮಿಶ್ರಣವು ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಗೂ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
   
7. 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ನಯವಾದ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
   
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   

ಡಾಲ್ಗೊನಾ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
2. 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ¾ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿರಿ.
   
3. ತಯಾರಾದ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಲ್ಗೋನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
   
4. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
   
5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಗೋನಾ ಕಾಫಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   

ಡಾಲ್ಗೋನ ಚೊಕೊ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಾಲ್ಗೋನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   
2. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
3. ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
   
4. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
5. 1 ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ¾ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿರಿ.
   
6. ತಯಾರಾದ ಡಾಲ್ಗೋನ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ.
   
7. ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
   
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಾಲ್ಗೊನಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಫಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಕಾಫಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀಜ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.
• ಹಾಗೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡಾಲ್ಗೋನ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.