ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಾಗೆಯೇ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮೈದಾ ಸ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಲೋ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಹರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬರ್ಗರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡಿ.

ನಂತರ, ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.