Go Back
+ servings
biscuit ladoo recipe
Print Pin
No ratings yet

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಲಾಡೂ ರೆಸಿಪಿ | biscuit ladoo | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಲಾಡೂ

ಸುಲಭ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಲಾಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಡಾರ್ಕ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಲಡ್ಡು | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಲಾಡೂ
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಲಾಡೂ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 10 minutes
ಸೇವೆಗಳು 15 ಲಾಡೂ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಲಾಡೂಗಾಗಿ:

  • 40 ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೊಕೊ ತುಂಬಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
  • ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೆನೆ

ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ:

  • 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
  • 5 ಗೋಡಂಬಿ ಪುಡಿ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೊಕೊ ತುಂಬಿದ 40 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತುಂಡರಿಸಿ.
  • ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಡಂಬಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
  • ತೇವವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಲಾಡೂ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಲಾಡೂವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ.
  • ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕರಗಿಸಿ.
  • 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಲಾಡೂ ಸೆಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
  • ಲಡ್ಡುವಿಗೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಇರಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಗೋಡಂಬಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೊಕೊ ಡಾರ್ಕ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಲಾಡೂ ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾರ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಆನಂದಿಸಿ.