ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | marble cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್
ಸುಲಭ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್
ಸೇವೆಗಳು 1 ಲೋಫ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್:
- ½ ಕಪ್ (135 ಗ್ರಾಂ) ಮೊಸರು ತಾಜಾ
- ½ ಕಪ್ (120 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ (55 ಗ್ರಾಂ) ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ (170 ಗ್ರಾಂ) ಮೈದಾ
- ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್:
- ½ ಕಪ್ (135 ಗ್ರಾಂ) ಮೊಸರು ತಾಜಾ
- ½ ಕಪ್ (120 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ (55 ಗ್ರಾಂ) ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ¾ ಕಪ್ (127 ಗ್ರಾಂ) ಮೈದಾ
- ¼ ಕಪ್ (20 ಗ್ರಾಂ) ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
- ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಮೈದಾ, ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
- ಈಗ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರೇಷ್ಮೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ.
- ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ¾ ಕಪ್ ಮೈದಾ, ¼ ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
- ನಂತರ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರೇಷ್ಮೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಟಿನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸ್ಮಿತ್ + ನೊಬೆಲ್ ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. 21x11cm.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹರಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪದರಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಝಿಗ್ ಝೇಗ್ ಸ್ವಿರ್ಲ್ ನೀಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರಿ ಹೀಟೆಡ್ ಓವೆನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.