ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿ ರೆಸಿಪಿ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ | tandoori roti in toaster in kannada
ಸುಲಭ ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ | ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೆ ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ
ಸೇವೆಗಳು 8 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆ
- ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬೆರೆಸಲು
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಧೂಳಿಗೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು 5 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ತೇವವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿಕರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪದಿಂದ 5 ಇಂಚು ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. (ಟೋಸ್ಟರ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
- ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧೂಳು ತೆಗೆದು.
- ಈಗ ರೋಟಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಅರ್ಧ ರೋಟಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈಗ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಟಿಯನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೀಟರ್ 2 ಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿ ಪಪ್ಸ್ ಅಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿಸಿರಿ.
- ಈಗ ಫೋರ್ಸ್‌ಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಾಲಕ್ ಪನೀರ್ ಜೊತೆಗೆ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಂದೂರಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ.