ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | banana cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್
ಸುಲಭ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭವಾದ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಸೇವೆಗಳು 1 ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
- ¾ ಕಪ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಕಪ್ 70 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ½ ಕಪ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಕಪ್ 310 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲು, 3 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
- ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ½ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಟ್ ಅಂಡ್ ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್ ಚೀವಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ದಿಯಾ: 7 ಇಂಚು, ಎತ್ತರ: 4 ಇಂಚು)
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಚವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.