ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ | banana cake in kannada | ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭವಾದ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಕೇಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸುಲಭವಾದ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುವುದರ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈದಾ / ಸರಳ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನಾನಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಟ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೋಕೊ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ನಾನು ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನಗೆ 4 ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರಣ ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನೈಜ ವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೈದಾ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮೈದಾ ಅಥವಾ ಸಾದಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಐಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ-ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್, ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್, ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿ ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಕುಕ್ಕರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮುಂತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ,

• ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ತಂತ್ರಗಳು ವಿಧಾನಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಸ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
• ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೊದಲು, 3 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
   
2. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
3. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
   
4. ಇದಲ್ಲದೆ, ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ½ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
   
5. ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
   
6. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
   
7. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಟ್ ಅಂಡ್ ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
8. ಕೇಕ್ ಚೀವಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
   
9. ಇದಲ್ಲದೆ, ½ ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
   
10. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ದಿಯಾ: 7 ಇಂಚು, ಎತ್ತರ: 4 ಇಂಚು)
    
11. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
    
12. ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
    
13. ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಅಥವಾ 356 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
    
14. ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಚವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
    
15. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
    
16. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಗ್ಲೆಸ್ ಬನಾನಾ ಕೇಕ್ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
    

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೊಸರನ್ನು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೀಳಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ನಟ್ ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೈದಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
• ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗಮನವಿರಲಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.