ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೈದಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈಗ 1½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ತಣ್ಣಗೆ ಇರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪ ಆಗುವ ತನಕ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜಾಸ್ತಿ ಕುದಿಸದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.