ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ | pink sauce pasta in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಸ್ಟ್ ರೋಸ್ ಪಾಸ್ತಾ | ಕೆನೆ ಪಾಸ್ತಾದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಸಾಸ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಟಿಫಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಸ್ಟ್ ರೋಸ್ ಪಾಸ್ತಾ | ಕೆನೆ ಪಾಸ್ತಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದು ಊಟ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸೀ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದೇ ಊಟದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಇದನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು, ಹಾಗೂ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನನ್ನ ಹೊಸ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಸ್ತಾ, ಹಾಗೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರೋಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾದ ದೇಸಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದೆನಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಸ್ಟ್ ರೋಸ್ ಪಾಸ್ತಾಇದಲ್ಲದೆ, ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಗುಲಾಬಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮುಂತಾದ ಇತರ ವಿಧದ ಪಾಸ್ತಾ ರೂಪಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಹ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಲ್ನಾ, ಪಾಸ್ತಾ ಸೂಪ್, ಬಟರ್ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮ್ಯಾಕರೋನಿ, ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾನು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ,

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

pink sauce pasta recipe

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ | pink sauce pasta in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 35 minutes
ಸೇವೆಗಳು: 2 ಸೇವೆಗಳು
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಪಾಸ್ತಾ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಇಟಾಲಿಯನ್
ಕೀವರ್ಡ್: ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಬೆಸ್ಟ್ ರೋಸ್ ಪಾಸ್ತಾ | ಕೆನೆ ಪಾಸ್ತಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸಲು:

  • ಲೀಟರ್ ನೀರು
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್
  • 2 ಕಪ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾ

ಬಿಳಿ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ
  • ಕಪ್ ಹಾಲು (ಶೀತಲ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)

ರೆಡ್ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

  • 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  • 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀ
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ)
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  • ಈಗ 2 ಕಪ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ. ಪಾಸ್ತಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವ ತನಕ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  • ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೈಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮೈದಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಈಗ 1½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ತಣ್ಣಗೆ ಇರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
  • ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪ ಆಗುವ ತನಕ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
  • ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜಾಸ್ತಿ ಕುದಿಸದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್  ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳ ಆಗುವವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಇದಲ್ಲದೆ, 1½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  • ಈಗ ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಕೆನೆಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಈಗ ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  • ಪಾಸ್ತಾ ತುಂಬಾ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಸಿ ಆಗಿದೆ.
  • ನೀವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆಸ್ಟ್ ರೋಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
  3. ಈಗ 2 ಕಪ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ. ಪಾಸ್ತಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  4. 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗುವ ತನಕ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
  5. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ

ವೈಟ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ
  2. ಮೈದಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ

  3. ಈಗ 1½ ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲು ತಣ್ಣಗೆ ಇರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ
  4. ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪ ಆಗುವ ತನಕ ಕೈ ಆಡಿಸುತ್ತಾ ಇರಿ.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ
  5. ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ
  6. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜಾಸ್ತಿ ಕುದಿಸದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
    ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡೈನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳ ಆಗುವವವರೆಗೂ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  3. 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗುವ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಇದಲ್ಲದೆ, 1½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  5. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

  1. ಈಗ ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಕೆನೆಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  2. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್ನ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಈಗ ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  3. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಿ.
  4. ಪಾಸ್ತಾ ತುಂಬಾ ಕೆನೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಸಿ ಆಗಿದೆ.
  5. ನೀವು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀಸ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸೆಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
  7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಸ್ತಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ ಮಸಾಲೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸೀಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)