ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಾರೀ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 10 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ¼ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಕುರುಕುಲಾಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅದೇ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಾರೀ ತಳದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ¼ ಕಪ್ ಕಡ್ಲೆ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಳೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 10 ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಫ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಹುರಿದ ಬೇಳೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಂಗ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು ಕುರುಕುಲಾಗುವ ತನಕ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಈಗ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ಪುಡಿಗೆ ತಿರುಗುವ ತನಕ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.