ಹರಿಯಾಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ರೆಸಿಪಿ | hariyali paneer tikka in kannada
ಸುಲಭ ಹರಿಯಾಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾ ರೆಸಿಪಿ | ಪನೀರ್ ಹರಿಯಾಲಿ ಟಿಕ್ಕಾ | ಡ್ರೈ ಪನೀರ್ ಹರಿಯಾಲಿ
ಸೇವೆಗಳು 3 NO QUERY SPECIFIED. EXAMPLE REQUEST: GET?Q=HELLO&LANGPAIR=EN|IT
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ½ ಕಪ್ ಮೊಸರು (ದಪ್ಪ)
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೌಡರ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ ಪೌಡರ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಸನ್ / ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು (ಒಣ ಹುರಿದ)
- 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಗಾಗಿ:
- ½ ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು
- ¼ ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು
- 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ತರಕಾರಿಗಳು:
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ದಳಗಳು)
- ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕ್ಯೂಬ್ಸ್)
- 5 ಘನಗಳು ಪನೀರ್ / ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಶಿನ ಪೌಡರ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪೌಡರ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಾ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಮ್ ಮಸಾಲಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಮ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಬೇಸನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ¼ ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ತಯಾರಾದ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ, 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ ½ ಈರುಳ್ಳಿ ದಳಗಳು, ½ ಕ್ಯೂಬ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು) ಮತ್ತು 5 ಘನಗಳು ಪನೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಷನ್ ನ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಪನೀರ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮರದ ಸ್ಕೀವರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ತಂದೂರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತವಾದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಟಿಕ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹರಡಿ.
- ನಡುವೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯಾಲಿ ಪನೀರ್ ಟಿಕ್ಕಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸಿ.