ಸಹ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಹಿಸುಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಾಳೆ ಎಲೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಬಿಸಿ ತವಾಗೆ ಹಾಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಬೇಸ್ ಬೆಂದ ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಈಗ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತವಾದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಚಟ್ನಿ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿರಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಪೀತಾ ಕಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ರೋಟಿ, ದೋಸಾ ಅಥವಾ ಇಡ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.