ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ರೆಸಿಪಿ - 3 ವಿಧ | popcorn in kadai in kannada
ಸುಲಭ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - 3 ವಿಧ | ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ & ಮೂವಿ ಥಿಯೇಟರ್ ಬಟರ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್
ಸೇವೆಗಳು 3 ಸೇವೆಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬಟರ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಾಗಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ½ ಕಪ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಾಗಿ:
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಮಸಾಲಾ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಗಾಗಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ½ ಕಪ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಥಿಯೇಟರ್ ಶೈಲಿಯ ಬಟರ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ½ ಕಪ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಟರ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿಇರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕಲಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಡಬೇಡಿ.
- ಈಗ ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೊರೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಟರ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ಮಸಾಲಾ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ½ ಕಪ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ¼ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಕ್ಷಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.