Go Back
+ servings
whole wheat pizza recipe
Print Pin
No ratings yet

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ | whole wheat pizza in kannada

ಸುಲಭ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ | ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ
ಕೋರ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 1 hour
ಸೇವೆಗಳು 3 ಪಿಜ್ಜಾ
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ:

  • 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ನೀರು (ಬೆರೆಸಲು)

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಗಾಗಿ:

  • ½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
  • ¼ ಕಪ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್

ಟಾಪಿಂಗ್ಸ್ ಗೆ:

  • ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
  • ಟೊಮೆಟೊ
  • ಜಲೆಪೆನೊ
  • ಆಲಿವ್ ಗಳು
  • ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
  • ಚೀಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ¼ ಕಪ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೆಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಹಿಟ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ರೋಟಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
  • ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಈಗ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಟೊಮೆಟೊ, ಜಲಪೆನೊ, ಆಲಿವ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.