ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ | whole wheat pizza in kannada

0

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ | ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ ದ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗೋದಿಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಳವಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಭಾರತೀಯ ದೇಸಿ ಆವೃತ್ತಿ. ಗೋಧಿಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಾಯಿಯನ್ನು ಓವನ್ ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸೇರಿದಂತೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಲಂಚ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ | ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ ದ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಇದು ಇಟಲಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಓವನ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರಿಪಡಿಸಿದ ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಓವನ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯೀಸ್ಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಉರಿಯುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಇದ್ದಿಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಸುಡುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸವಿಯುವುದು ಅದ್ಭುತ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ ಅದು ಕಟ್ಟುಕತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಡಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲತಃ, ನಾನು ದಪ್ಪ ತಳದ ಕಡಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಓವನ್ ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ, ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ 100% ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೈದಾ (ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು) ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಿಲ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೈದಾ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತವಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮೈದಾಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಟಾಪಿಂಗ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ನಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.


ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ವಿನಂತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಾಫಿ, ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ಬನ್, ಹುರಿದ ಹಾಲು, ಬೌಂಟಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ತಾ, ಪಾಸ್ತಾ ಸೂಪ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್, ಬಟರ್ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಗಳಂತಹ ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನನ್ನ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ,

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್:

whole wheat pizza recipe

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ | whole wheat pizza in kannada

No ratings yet
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 minutes
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 minutes
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ: 20 minutes
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ : 1 hour
ಸೇವೆಗಳು: 3 ಪಿಜ್ಜಾ
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
ಕೋರ್ಸ್: ಪಿಜ್ಜಾ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
ಪ್ರಿಂಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ | ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗಾಗಿ:

  • 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  • ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  • 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು
  • ನೀರು (ಬೆರೆಸಲು)

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಗಾಗಿ:

  • ½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
  • ¼ ಕಪ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್

ಟಾಪಿಂಗ್ಸ್ ಗೆ:

  • ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ
  • ಟೊಮೆಟೊ
  • ಜಲೆಪೆನೊ
  • ಆಲಿವ್ ಗಳು
  • ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
  • ಚೀಸ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  • ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ¼ ಕಪ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೆಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  • ಹಿಟ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  • ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ರೋಟಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
  • ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಈಗ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಟೊಮೆಟೊ, ಜಲಪೆನೊ, ಆಲಿವ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  • 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು @hebbars.kitchen ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅಥವಾ ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ #hebbarskitchen ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ
ನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿನಮ್ಮ ಯೌಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ಗೆ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಲು ಹಾಗು ಹೊಸ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಈಗ ¼ ಕಪ್ ಮೊಸರು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
  5. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ

ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ¼ ಕಪ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

  2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  3. ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ವೆಜ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

  1. ಹಿಟ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  4. ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  5. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ರೋಟಿಯನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಇದು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  6. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  7. ಈಗ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  8. ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಟೊಮೆಟೊ, ಜಲಪೆನೊ, ಆಲಿವ್ ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  9. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  10. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ಡ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  11. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ
  12. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
    ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿ

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಮೃದುವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಟಾಪಿಂಗ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಲಬ್ದವಿದೆ ಆಂಗ್ಲ (English), ಮತ್ತು हिन्दी (Hindi)