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atta ladoo recipe
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आटा लड्डू रेसिपी | atta ladoo in hindi | आटा बेसन लड्डू | गेहूं के आटे के लड्डू

आसान आटा लड्डू रेसिपी | आटा बेसन लड्डू | गेहूं के आटे के लड्डू
Course मिठाई
Cuisine भारतीय
Keyword आटा लड्डू रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 30 minutes
कुल समय 40 minutes
Servings 15 लड्डू
Author HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • ½ कप घी
  • 1 कप बेसन
  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1 कप पाउडर चीनी
  • 5 काजू (कटा हुआ)
  • ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
  • 5 बादाम (कटा हुआ)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में ½ कप घी गर्म करें।
  • 1 कप बेसन और 1 कप गेहूं का आटा डालें।
  • जब तक आटा अच्छी तरह से संयोजित नहीं हो जाता है तब तक मध्यम फ्लेम पर भूनें।
  • अब फ्लेम को कम करके भूनें।
  • यदि गांठ है तो, आटा को मैश करें।
  • 25 मिनट के लिए, या जब तक मिश्रण सुगंधित और सुनहरा भूरा नहीं जाता है, तब तक भूनें।
  • कटोरे में स्थानांतरण करें और थोड़ा ठंडा होने दें।
  • अब 1 कप पाउडर चीनी, 5 काजू और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और अब चीनी मिश्रण के साथ अच्छी तरह से संयोजित होता है। ज़्यादा मिक्स न करें क्योंकि चीनी और घी पिघल जाता है।
  • छोटी गेंद के आकार की लड्डू को तैयार करना शुरू करें।
  • आखिरकार, बादाम के साथ गार्निश करें और आटा बेसन लड्डू का आनंद लें, यह फ्रिज में रखेंगे तो एक सप्ताह के लिए अच्छा रहता है।