कस्टर्ड पाउडर हलवा रेसिपी | custard powder halwa in hindi
आसान कस्टर्ड पाउडर हलवा रेसिपी
Servings 6 सर्विंग्स
सामग्री
- 1 कप चीनी
- ½ कप कस्टर्ड पाउडर वेनिला स्वाद (या अपनी पसंद का कोई भी स्वाद)
- 1 कप पानी
- 2 टेबल स्पून घी
- 1 टेबल स्पून केसर पानी
- 5 काजू कटा हुआ
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप चीनी और ½ कप कस्टर्ड पाउडर लें।
- 1 कप पानी में डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
- सुनिश्चित करें कि वहाँ कोई गांठ नहीं है और चीनी पूरी तरह से पिघलाया गया हैं। एक तरफ रख दें।
- अब एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें और 5 कटे हुए काजू भूनें।
- अब धीमी आंच पर रखकर तैयार चीनी-कस्टर्ड मिश्रण को लगातार हिलाते हुए डालें, अन्यता गांठ बन सकता है।
- 1 टेबलस्पून केसर पानी भी डालें।
- मिश्रण के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाएं और पैन से अलग होने लगे।
- इसके अलावा, मिश्रण को चमकदार और पारदर्शी होने तक हिलाएं।
- कस्टर्ड हलवा को छोटे कटोरे में या कॉर्न फ्लोउर हलवा में तैयार की तरह ग्रीस्ड ट्रे में स्थानांतरित करें।
- 30 मिनट तक या थोड़ा ठंडा होने तक आराम दें।
- अंत में, एक प्लेट पर अनमोलड करें और कस्टर्ड पाउडर हलवा रेसिपी को काजू के साथ गार्निश करके सर्व करें।