क्लब सैंडविच रेसिपी | club sandwich in hindi | भारतीय तरीके से वेज क्लब सैंडविच
आसान क्लब सैंडविच रेसिपी | भारतीय तरीके से वेज क्लब सैंडविच
Servings 1 सर्विंग
सामग्री
पनीर मिश्रण के लिए:
- 2 टी स्पून तेल
- ½ प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 गाजर बारीक कटा हुआ
- ½ शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
- ¾ कप पनीर कसा हुआ
- ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून नमक
- ½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
- 2 टेबल स्पून टमाटर सॉस
सैंडविच के लिए
- 3 स्लाइस ब्रेड सफेद या भूरा
- बटर टोस्टिंग के लिए
- 2 टी स्पून हरी चटनी
- 1 आलू उबला हुआ
- 1 टमाटर स्लाइस
- 1 प्याज स्लाइस
- काली मिर्च पाउडर छिड़काव के लिए
- नमक छिड़काव के लिए
- मिक्स्ड हर्ब्स छिड़काव के लिए
- 1 स्लाइस चीज़
- 1 टी स्पून टमाटर सॉस
अनुदेश
- एक पैन में 2 टीस्पून तेल गर्म करें और उसमें प्याज, 1 गाजर, शिमला मिर्च और 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न डालें।
- सब्ज़ियों को ज़रूरत से ज़्यादा पकाए बिना 2 मिनट तक भूनें।
- अब इसमें ¾ कप पनीर, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स मिलाएं।
- सारी सब्ज़ियाँ अच्छे से मिल जाएँ, ऐसे चलाएं।
- अब इसमें 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब पनीर का मिश्रण तैयार है। इसे अलग रख लें।
- ब्रेड पर बटर लगाकर उसे सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें(सेकें)।
- ब्रेड को दोनों तरफ से टोस्ट करें(सेकें)।
- ब्रेड के एक स्लाइस पर 1 टीस्पून हरी चटनी लगाएं।
- अब इस ब्रेड के ऊपर तैयार किया हुआ पनीर का मिश्रण फैलाएं।
- इस पर ब्रेड का एक और स्लाइस रखें और उस पर 1 टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
- अब इसके ऊपर उबले हुए आलू के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस और प्याज के स्लाइस डालें।
- आगे, काली मिर्च पाउडर, नमक, और मिक्स्ड हर्ब्स छिड़कें।
- इस पर चीज़ की एक स्लाइस रखें और 1 चम्मच टमाटर सॉस फैलाएं।
- टोस्ट किये हुए ब्रेड से इसे ढकें और हलके से दबाएं।
- इसमें एक टूथपिक लगाकर यह सुनिश्चित करें कि सभी परतें एक-दूसरे से जुडी हुई हैं।
- अब इसे अपनी पसंद के आकार में या 4 टुकड़ों में काटें।
- अंत में, चिप्स के साथ क्लब सैंडविच का मज़ा लें।