सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप गेहूं का आटा लें।

आगे ½ टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर और स्वादानुसार नमक उसमें डालें।

¼ कप दही और 1 टेबलस्पून तेल भी उसमें डालें।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।

इसके अलावा, आवश्यकतानुसार पानी डालें और आटा गूंध लें।

चिकना और नरम आटा पाने के लिए 5 मिनट या उससे अधिक गूंधें।

नम कपड़े से ढककर रखें और 20 मिनट के लिए आराम दें।

फिर से थोड़ा गूंधें, सुनिश्चित करें कि आटा चिकना और नरम है।

एक छोटी सी गेंद के आकार का आटा लें।

एक गेंद बनाएं और इसे थोड़ा चपटा करें।

रोलिंग से पहले गेहूं के आटे के साथ धूल करें।

आटे को थोड़ा मोटा करके 5 इंच व्यास में रोल करें। (टोस्टर के आकार के आधार पर)

आटा से धूल हटाएँ।

अब रोटी को गरम तवा पर भुने।

रोटी को दोनों तरफ से आधा पकाएं।

अब आधी पकाई रोटी को टोस्टर में स्थानांतरित करें।

और टोस्टर चालू करें। मैंने मीटर 2 पर सेटिंग रखी है। हालांकि, तदनुसार मीटर समायोजित करें और यह ब्रेड को टोस्ट करने के लिए आवश्यक रूप से समान गर्मी लेता है।

जब तक तंदूरी रोटी नहीं बनती और फूला हुआ न हो जाएं तब तक इंतजार करें।

अब चिमटी का उपयोग करते हुए तंदूरी रोटी को प्लेट पर रखें।

मक्खन की उदार राशि के साथ ब्रश करें।

अंत में, पालक पनीर के साथ टोस्टर से तैयार तंदूरी रोटी परोसें।