शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | Shikanji 4 ways in hindi | शिकंजवी मसाला पाउडर
आसान शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | शिकंजवी मसाला पाउडर नींबू और सोडा स्वाद
Servings 4 सर्विंग्स
सामग्री
शिकंजी मसाला के लिए:
- 3 टेबल स्पून जीरा
- 2 टी स्पून काली मिर्च
- 5 फली इलायची
- 1 इंच सूखी अदरक
- 1 टेबल स्पून काला नमक
- 1 टी स्पून नमक
नींबू शिकंजी के लिए:
- बर्फ के टुकड़े
- पाउडर चीनी
- सब्जा के बीज
- नींबू का रस
- पुदीना
- सोडा पानी
तरबूज शिकंजी के लिए:
- तरबूज
- पानी
- पाउडर चीनी
- सब्जा के बीज
- पुदीना
आम शिकंजी के लिए:
- आम
- पानी
- पाउडर चीनी
- सब्जा के बीज
- पुदीना
अंगूर शिकंजी के लिए:
- अंगूर
- पानी
- पाउडर चीनी
अनुदेश
घर का बना शिकंजी मसाला कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक पैन में 3 टेबलस्पून जीरा को कम आंच पर तब तक सूखी भूनिये जब तक कि जीरा सुगंधित न हो जाए।
- 2 टीस्पून काली मिर्च, 5 फली इलायची, और 1 इंच सूखी अदरक डालें।
- तब तक सूखी भूनें जब तक कि सारे मसाले सुगंधित न हो जाएं।
- पूरी तरह से ठंडा करें, और मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
- इसके अलावा, 1 टेबलस्पून काला नमक और 1 टीस्पून नमक डालें।
- एक महीन पाउडर पीस लें और शिकंजी मसाला उपयोग करने के लिए तैयार है।
नींबू शिकंजी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
- इसमें 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, 1 नींबू का रस और कुछ पुदीना डालें।
- उसमें ठंडा सोडा पानी डालें और धीरे से मिलाएं।
- अंत में, नींबू शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।
तरबूज शिकंजी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप तरबूज और पानी लें।
- चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
- एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
- 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज और कुछ पुदीना डालें।
- उसमें तरबूज के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
- अंत में, तरबूज शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।
आम शिकंजी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप आम और पानी लें।
- चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
- एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
- 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, और कुछ पुदीना डालें।
- उसमें आम के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
- अंत में, आम शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।
अंगूर शिकंजी कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप अंगूर और पानी लें।
- चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
- एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
- 1 टीस्पून शिकंजी मसाला और 1 टीस्पून पाउडर चीनी डालें।
- उसमें अंगूर के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
- अंत में, अंगूर शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।