शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | Shikanji 4 ways in hindi | शिकंजवी मसाला पाउडर

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शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | शिकंजवी मसाला पाउडर | नींबू शिकंजी, शिकंजी सोडा विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मसालों के मिश्रण से बना एक प्रामाणिक और पारंपरिक ताज़ा पेय। मूल रूप से, यह मसालों का एक मिश्रण है जो इसे और अधिक दिलचस्प, स्वस्थ और मसालेदार बनाने के लिए फलों के पेय की विकल्प के साथ मिलाया जाता है। इस पोस्ट में मूल शिकंजवी मसाला पाउडर और नींबू, आम, तरबूज और अंगूर के साथ एक ताज़ा पेय तैयार करने के 4 सरल तरीके शामिल हैं। शिकंजी रेसिपी 4 तरीके

शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | शिकंजवी मसाला पाउडर | नींबू शिकंजी, शिकंजी सोडा स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। भारत में गर्मी का मौसम पारंपरिक पेय व्यंजनों के असंख्य विकल्पों का पर्याय है। आमतौर पर इन व्यंजनों को केवल फलों के विकल्प या इन फलों के संयोजन के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन इन्हें इसमें मसाले के संकेत के साथ भी तैयार किए जा सकता है। ऐसी ही एक सदियों पुरानी भारतीय मसाला मिक्स रेसिपी है शिकंजी रेसिपी जो फलों के विकल्प के साथ मसालों के सही मिश्रण के लिए जाना जाता है।

ठीक है, सच कहूं तो, मैं फलों के रस या फल स्क्वैश पेय का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। मैं आम तौर पर इसका रस निकालने और इसका सेवन करने में समय बिताने के बजाय इसे फलों के रूप में पसंद करती हूं। मुख्य कारण यह है कि इसमें कोई अतिरिक्त लाभ नहीं है सिवाय इस तथ्य के कि इसमें चीनी जोड़ा जा सकता है जिसे आमतौर पर खट्टेपन को मारने के लिए जोड़ा जाता है। हालांकि, मैं इस शिकंजी पेय को सिर्फ एक फलों का रस नहीं मानती। इस पेय में बहुत अधिक विशेष गुण और स्वाद है। इस मसाले के मिश्रण के साथ, यह काली मिर्च से तीखापन, जीरा से थोड़ा सा स्वाद और कड़वाहट, और सौंफ के बीज की सुगंध इसे एक संपूर्ण पैकेज बनाता है। इसके अलावा, जब इस मसाला मिश्रण को पके और मीठे उष्णकटिबंधीय फल के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक जादुई अनुभव की तरह लगता है। आप इस मिश्रण को बनाकर किसी एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं और जब भी जरूरत हो इसका उपयोग कर सकते हैं।

शिकंजवी मसाला पाउडर नींबू और सोडा स्वाद इसके अलावा, शिकंजी मसाला रेसिपी 4 तरीके के लिए कुछ और अतिरिक्त टिप्स, सुझाव और वेरिएंट। सबसे पहले, यह पोस्ट 4 मूल और आसानी से उपलब्ध उष्णकटिबंधीय फलों के साथ इसे मिलाकर शिकंजी पेय तैयार करने के 4 तरीकों का वर्णन करती है। लेकिन यह अंतिम सूची नहीं है, आप इस मसाला मिश्रण को अपनी पसंद के अनुसार पेय बनाने के लिए मिला सकते हैं। दूसरे, मैं इस मिश्रण को थोक में बनाती हूं और इसे अन्य विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग करती हूं। पेय के अलावा, आप इसे दही आधारित रायता हैं, फलों के टुकड़ों के छिड़काव और यहां तक ​​कि किसी भी शरबत पेय पर भी उपयोग कर सकते हैं। अंत में, मैंने इस मसाले को मध्यम मसाले के स्तर पर बनाने की कोशिश की है। हालांकि, यदि आप मसाले के स्तर को कम या बढ़ाना चाहते हैं, तो आप काली मिर्च की मात्रा को बढ़ाना या कम कर सकते हैं।

अंत में, मैं आपसे शिकंजी मसाला पाउडर रेसिपी की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित बेवॅरिज व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मिल्क शरबत रेसिपी, रोहअफ्ज़ा शारबत रेसिपी, मिल्कशेक रेसिपी, 10 समर ड्रिंक्स – रिफ्रेशिंग ड्रिंक, 5 स्किन ग्लो ड्रिंक, लस्सी, कस्टर्ड शरबत, आइस टी, ठंडाई, चॉकलेट केक शेक जैसी मेरी अन्य रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपनी अन्य संबंधित रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,

शिकंजी 4 तरीके वीडियो रेसिपी:

शिकंजी रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

Shikanjvi Masala Powder Lemon & Soda Flavor

शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | Shikanji 4 ways in hindi | शिकंजवी मसाला पाउडर

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तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 2 minutes
कुल समय: 12 minutes
कितने लोगों के लिए: 4 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: बेवरिज
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: शिकंजी रेसिपी 4 तरीके
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान शिकंजी रेसिपी 4 तरीके | शिकंजवी मसाला पाउडर नींबू और सोडा स्वाद

सामग्री

शिकंजी मसाला के लिए:

  • 3 टेबल स्पून जीरा
  • 2 टी स्पून काली मिर्च
  • 5 फली इलायची
  • 1 इंच सूखी अदरक
  • 1 टेबल स्पून काला नमक
  • 1 टी स्पून नमक

नींबू शिकंजी के लिए:

  • बर्फ के टुकड़े
  • पाउडर चीनी
  • सब्जा के बीज
  • नींबू का रस
  • पुदीना
  • सोडा पानी

तरबूज शिकंजी के लिए:

  • तरबूज
  • पानी
  • पाउडर चीनी
  • सब्जा के बीज
  • पुदीना

आम शिकंजी के लिए:

  • आम
  • पानी
  • पाउडर चीनी
  • सब्जा के बीज
  • पुदीना

अंगूर शिकंजी के लिए:

  • अंगूर
  • पानी
  • पाउडर चीनी

अनुदेश

घर का बना शिकंजी मसाला कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक पैन में 3 टेबलस्पून जीरा को कम आंच पर तब तक सूखी भूनिये जब तक कि जीरा सुगंधित न हो जाए।
  • 2 टीस्पून काली मिर्च, 5 फली इलायची, और 1 इंच सूखी अदरक डालें।
  • तब तक सूखी भूनें जब तक कि सारे मसाले सुगंधित न हो जाएं।
  • पूरी तरह से ठंडा करें, और मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
  • इसके अलावा, 1 टेबलस्पून काला नमक और 1 टीस्पून नमक डालें।
  • एक महीन पाउडर पीस लें और शिकंजी मसाला उपयोग करने के लिए तैयार है।

नींबू शिकंजी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  • इसमें 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, 1 नींबू का रस और कुछ पुदीना डालें।
  • उसमें ठंडा सोडा पानी डालें और धीरे से मिलाएं।
  • अंत में, नींबू शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

तरबूज शिकंजी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप तरबूज और पानी लें।
  • चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  • एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  • 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज और कुछ पुदीना डालें।
  • उसमें तरबूज के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
  • अंत में, तरबूज शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

आम शिकंजी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप आम और पानी लें।
  • चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  • एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  • 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, और कुछ पुदीना डालें।
  • उसमें आम के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
  • अंत में, आम शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

अंगूर शिकंजी कैसे बनाएं:

  • सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप अंगूर और पानी लें।
  • चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  • एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  • 1 टीस्पून शिकंजी मसाला और 1 टीस्पून पाउडर चीनी डालें।
  • उसमें अंगूर के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
  • अंत में, अंगूर शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ शिकंजी रेसिपी 4 तरीके कैसे बनाएं:

घर का बना शिकंजी मसाला कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक पैन में 3 टेबलस्पून जीरा को कम आंच पर तब तक सूखी भूनिये जब तक कि जीरा सुगंधित न हो जाए।
  2. 2 टीस्पून काली मिर्च, 5 फली इलायची, और 1 इंच सूखी अदरक डालें।
  3. तब तक सूखी भूनें जब तक कि सारे मसाले सुगंधित न हो जाएं।
  4. पूरी तरह से ठंडा करें, और मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।
  5. इसके अलावा, 1 टेबलस्पून काला नमक और 1 टीस्पून नमक डालें।
  6. एक महीन पाउडर पीस लें और शिकंजी मसाला उपयोग करने के लिए तैयार है।
    शिकंजी रेसिपी 4 तरीके

नींबू शिकंजी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।

  2. इसमें 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, 1 नींबू का रस और कुछ पुदीना डालें।
  3. उसमें ठंडा सोडा पानी डालें और धीरे से मिलाएं।
  4. अंत में, नींबू शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

तरबूज शिकंजी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप तरबूज और पानी लें।
  2. चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  3. एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  4. 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज और कुछ पुदीना डालें।
  5. उसमें तरबूज के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
  6. अंत में, तरबूज शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

आम शिकंजी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप आम और पानी लें।
  2. चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  3. एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  4. 1 टीस्पून शिकंजी मसाला, 1 टीस्पून पाउडर चीनी, 2 टेबलस्पून सब्जा के बीज, और कुछ पुदीना डालें।
  5. उसमें आम के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
  6. अंत में, आम शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

अंगूर शिकंजी कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप अंगूर और पानी लें।
  2. चिकनी रस के लिए ब्लेंड करें। अलग रखें।
  3. एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े लें।
  4. 1 टीस्पून शिकंजी मसाला और 1 टीस्पून पाउडर चीनी डालें।
  5. उसमें अंगूर के रस डालें और धीरे से मिलाएं।
  6. अंत में, अंगूर शिकंजी आनंद लेने के लिए तैयार है।

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, आप ताजा तैयार करने के बजाय स्टोर से खरीदे गए रस का उपयोग कर सकते हैं।
  • इसके अलावा, स्वाद को संतुलित करने के लिए चीनी की मात्रा को समायोजित करें।
  • इसके अतिरिक्त, रस को ठंडा करने के लिए ठंडा रस डालें।
  • अंत में, शिकंजी मसाला रेसिपी एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत होने पर 3 महीने तक अच्छा रहता है।
इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)