सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 3 टीस्पून तेल और ¾ टीस्पून सरसों के बीज, 1 टीस्पून जीरा और कुछ करी पत्ते डालें।

इसमें 2 टेबलस्पून मूंगफली धीमी आंच पर कुरकुरी होने तक तलें।

इसके अलावा, 1 हरी मिर्च और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।

फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर और 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च डालें। अच्छी तरह से पकाएं।

अब इसमें 2 कप बारीक कटी हुई गोभी, ¼ टीस्पून नमक और 3 मिनट या अच्छी तरह से पकने तक पकाएं।

फिर ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून गरम मसाला भी डालें। मसाले को सुगंधित होने तक धीमी आंच पर भूनें।

अब 2 कप पके हुए चावल, ¼ टीस्पून नमक डालें और हल्के-से चलाएं।

ढककर 3 मिनट के लिए या जब तक चावल मसाले के साथ मिल ना जाए, तब तक पकाएं।

अब इसमें 2 टेबलस्पून नारियल और कुछ धनिया पत्तियां डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

अंत में, इसे रायते के साथ परोसें या अपने बच्चे के लंच बॉक्स में रखें।