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chocolate custard recipe
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चॉकलेट कस्टर्ड रेसिपी | chocolate custard in hindi | एगलेस चॉकलेट पुडिंग कस्टर्ड

आसान चॉकलेट कस्टर्ड रेसिपी | एगलेस चॉकलेट पुडिंग कस्टर्ड रेसिपी
कोर्स डेज़र्ट
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड चॉकलेट कस्टर्ड रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 20 minutes
कुल समय 30 minutes
कितने लोगों के लिए 8 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • ½ कप कस्टर्ड पाउडर वेनिला स्वाद
  • ¼ कप कोको पाउडर
  • ¾ कप चीनी
  • 5 कप दूध
  • 1 कप क्रीम / मलाई

अनुदेश

  • सबसे पहले एक कटोरी में ½ कप कस्टर्ड पाउडर, ¼ कप कोको पाउडर और ¾ कप चीनी लें।
  • 1 कप दूध जोड़ें और एक व्हिस्क का उपयोग करके मिलाएं।
  • एक चिकनी गांठ मुक्त मिश्रण बनाएं।
  • तैयार चॉकलेट कस्टर्ड मिश्रण को कढाई में डालें।
  • 1 कप क्रीम और 4 कप दूध डालें। क्रीम जोड़ने से पुडिंग समृद्ध और मलाईदार हो जाता है।
  • आंच धीमी रखें और लगातार हिलाएं।
  • तब तक हिलाते रहें जब तक मिश्रण चिकना और रेशमी न हो जाए।
  • धीमी आंच पर तब तक पकाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चमकदार न हो जाए। लगभग 15 से 20 मिनट लगते हैं।
  • चॉकलेट कस्टर्ड को छोटे कपों में स्थानांतरित करें।
  • पूरी तरह से सेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए आराम दें।
  • अब कोको पाउडर को छिड़के और सफेद चॉकलेट के साथ गार्निश करें।
  • अंत में स्ट्रॉबेरी के साथ एगलेस चॉकलेट कस्टर्ड रेसिपी का आनंद लें।